Zoek je een paella of rijstgerecht in Alcossebre met uitzicht op zee, dan is El Náutico een logische stop: het ligt boven het strand van Las Fuentes en de keuken draait om rijst en vis. Deze pagina vat samen wat voor gerechten er op de kaart staan, met foto's van het restaurant zelf. De actuele kaart en prijzen staan op de website.
Rijstgerechten en fideuà's
Rijstgerechten zijn het visitekaartje van El Náutico. De kaart maakt onderscheid tussen traditionele, creatieve en seizoensgebonden rijstgerechten, plus fideuà's, de variant met dunne noedels die aan de Valenciaanse kust veel besteld wordt.
Aan de kust van Castellón wordt rijst op veel manieren gegeten: als paella, smeuïg (meloso), soepig (caldoso), uit de oven (al horno) of „a banda”, waarbij rijst en vis apart worden geserveerd. Vraag in het restaurant welke rijstgerechten ze die dag hebben en geef het bij het reserveren door als je met een groep bent of een bepaald gerecht wilt.
Vis en zeevruchten
Het andere grote onderdeel is de zee: vis en zeevruchten, waaronder schalen zeevruchten om te delen. Wat er die dag is, hangt af van de markt, dus vraag naar de suggesties bij het reserveren of als je aan tafel gaat.
Voorgerechten, salades en vlees
Als start biedt de kaart voorgerechten en seizoenssalades. En voor wie geen vis wil, is er ook vlees.
Desserts
De kaart sluit af met desserts, die ook met het seizoen wisselen.
Eten op het terras of in de zaal
Restaurante El Náutico, op de bovenverdieping, heeft twee ruimtes met uitzicht op zee:
| Ruimte | Hoe is het |
|---|---|
| Glazen eetzaal | Binnenzaal omringd door grote ramen, met uitzicht op zee en de jachthaven |
| Verhoogd terras | Buiten en overdekt, met uitzicht op het strand van Las Fuentes |
En eet je liever direct aan het strand: op de begane grond van hetzelfde gebouw zit La Terraza del Náutico, een aparte zaak met een eigen kaart en eigen reserveringen (+34 685 317 197).
Tips voor je bezoek
- Reserveer, vooral in de zomer, met Pasen en in het weekend: +34 605 935 980.
- Bestel de rijst vooraf bij het reserveren als je met een groep bent of een bepaald gerecht wilt.
- Controleer openingstijden en openingsdagen op de website of op Facebook voordat je gaat, want die wisselen door het jaar.
- Combineer het eten met een wandeling langs de jachthaven en het strand van Las Fuentes.
Wil je de typische keuken van het dorp leren kennen, lees dan onze gids voor eten in Alcossebre of de gastronomische gids van alcocebre.biz (in het Engels). En wil je weten waar het ligt en hoe je reserveert, ga dan terug naar de pagina van Club Náutico Las Fuentes.