Para saber onde comer em Alcossebre, primeiro convém saber o que comer. A cozinha desta vila da costa de Castellón mistura o mar (peixe, marisco e arroz) com a horta de Alcalà de Xivert, o município a que pertence, famosa pela tomata de penjar, a alcachofra, a amêndoa e o azeite.
Onde comer em Alcossebre em frente ao mar
Os restaurantes de Alcossebre com vista mar concentram-se em duas zonas:
| Zona | O que vai encontrar |
|---|---|
| Passeio de Las Fuentes e marina | Restaurantes junto à praia de Las Fuentes e à entrada da marina, como o El Náutico e La Terraza del Náutico, no edifício do clube náutico |
| Passeio marítimo do Cargador | A praia principal da vila, com bares e restaurantes no passeio |
Se estiver alojado na vila, as duas zonas percorrem-se a pé. E se lhe apetecer conhecer a cozinha do interior, o centro histórico de Alcalà de Xivert fica a cerca de 9 km (12 minutos de carro).
Arroz: de forno, à marinheira e a banda
O arroz é o prato mais procurado em Alcossebre. Segundo o turismo oficial do município, entre os pratos típicos estão o arroz de forno e o arroz à marinheira. Nos restaurantes da costa encontrará ainda as variedades habituais da cozinha valenciana de mar:
- Arroz à marinheira: arroz com peixe e marisco, cozinhado em caldo de peixe.
- Arroz de forno: arroz do interior, cozinhado em tacho de barro no forno.
- Arroz a banda: o arroz e o peixe servem-se separados.
- Paelha de marisco e fideuá: as mais pedidas nas esplanadas em frente ao mar.
É habitual o arroz ser servido para um mínimo de duas pessoas, por isso pergunte ao reservar.
Peixe, marisco e suquet de peix
O mar marca a cozinha de Alcossebre. Entre os seus pratos típicos estão o suquet de peix, uma caldeirada de peixe com batata, e o polvo com batatas. Na comarca aprecia-se também o camarão de Vinaròs, produto do porto vizinho. Pedir peixe do dia ou uma mariscada para partilhar é a forma mais simples de provar o que esta costa dá.
A tomata de penjar d'Alcalà de Xivert
O produto estrela da zona é a tomata de penjar, um tomate que se pendura em cachos para se conservar durante meses. Em Alcalà de Xivert é cultivado há mais de um século, nas variedades Estrella, Punteta e Moradeta, e tem a Marca de Qualidade da Comunidade Valenciana, o distintivo Castelló Ruta de Sabor e a Marca Parcs Naturals.
Todos os anos, em outubro, realiza-se a Fira de la Tomata de Penjar, dedicada a este produto.
Pratos do interior e da horta
A cozinha de Alcalà de Xivert não é só de mar. Segundo o turismo oficial, são também típicos:
- Olla gaspatxera e rostit.
- Coelho com caracóis.
- Cozido de almôndegas.
- Legumes da horta como a alcachofra e a borragem.
Doces de amêndoa
A amêndoa é outro produto da zona e protagoniza a doçaria tradicional: pastissets, carquinyols, rosegons e almendrados. São uma boa lembrança para levar para casa.
Feiras e mercados gastronómicos
| Quando | O quê |
|---|---|
| Abril-maio | Feira Gastronómica de Alcossebre |
| Outubro | Fira de la Tomata de Penjar |
| Terça-feira à tarde (maio-outubro) | Feira de Alcossebre, na zona do passeio marítimo |
| Sexta-feira de manhã (todo o ano) | Feira de Alcalà de Xivert |
As datas exatas das feiras mudam todos os anos: consulte-as no site de turismo de Alcossebre.
O que beber à refeição
O azeite é um dos produtos da zona citados pelo turismo oficial de Alcalà de Xivert, e vai encontrá-lo em saladas e tostas. Com um arroz de marisco ou um peixe o habitual é um branco ou um rosé fresco; com um arroz de forno ou um rostit, um tinto. Pergunte em cada restaurante pelos vinhos da Comunidade Valenciana que tenham na carta.
Comer em Alcossebre fora de época
No inverno e durante a semana, alguns restaurantes de costa reduzem os dias de abertura ou fecham para descanso. Antes de ir, consulte sempre as redes sociais ou telefone. A primavera e o outono, com temperaturas amenas (cerca de 16 °C de média na primavera e 19 °C no outono), são uma altura muito agradável para comer numa esplanada em frente ao mar sem as multidões de agosto.
Conselhos para comer bem em Alcossebre
- Reserve no verão e na Páscoa, sobretudo se quiser esplanada em frente ao mar.
- Encomende o arroz com antecedência se forem um grupo.
- Prove a tomata de penjar na época e leve uns cachos.
- Depois de comer, passeie: o passeio de Las Fuentes chega até à marina.
Se quiser comer junto à marina, no edifício do Club Náutico tem duas opções com arroz e peixe em frente à praia de Las Fuentes: o Restaurante El Náutico, no piso superior, e La Terraza del Náutico, junto à areia, no rés-do-chão. E se procura um plano para depois do jantar, no verão, na Páscoa e na passagem de ano a discoteca Kalymnos abre a poucos passos, no mesmo passeio.